Aufbauzeit

Erstmal vielen Dank für eure lieben Kommentare zu meinen Fasten und Aufbau Pots´s.

Ja man kann ganz gut 11 Tage fasten und auch länger oder kürzer, ich bin ja jetzt schon geübt darin.

Klar tut man sich anfang´s etwas schwer und man muß halt für sich einen geeigneten Zeitpunkt finden.

Heute gibt´s ein paar Anregungen für die Aufbauwoche.

Ich esse viel Obst und Gemüse und nach 4 Tagen gibt es auch etwas Fisch. 

Vor dem essen gibt es immer ein Glas Wasser mit dem Saft einer Zitrone und dazu ein Glas frisch gepressten Blutorangensaft oder normale Saftorangen.

Zum Frühstück entscheide ich mich meistens für ein Müsli das ich mir schon am Abend vorbereite, eine Art Birchermüsli.

Mit Haferflocken, Quina, gemahlenen Mandeln, Kockosflocken, Naturjoghurt, etwas Vanillezucker und Honig.

Dazu nach belieben Mango, Blaubeeren, Äpfel oder auch mal Bananen.

Ich mische alles in einer großen Müslischale und stelle es über Nacht in den Kühlschrank.

Am Morgen ist es ein dicker fester Brei. Mir reicht eine Schale für drei Portionen.

Ich nehme ein Drittel davon ab und verrühre es nach Gusto mit Milch, damit es wieder etwas lockerer wird.

Zum Mittagessen meist Knäckebrot, hier z.B. mit Quark, Karottensalat und Cocktailtomaten und Kresse.

Oder Quark mit Kresse, Cocktailtomaten und Mangostreifen.

Zwei Knäckebrote waren am dritten Tag noch zuviel, aber die Augen waren schon wieder größer als der Magen.

Ich liebe die Kombi von bisschen würzig und die süße der Früchte.

Salz sollte man möglichst vermeiden.

Auch ein Klecks Marmelade kann man sich gönnen.

Einfach nur Naturjoghurt und Mangowürfel ist auch sehr lecker.

Heute Abend gab es ein Stück Lachs mit Ruccolasalat.

Ein Dressing aus Limonen-Olivenöl, etwas Himbeer-Balsamico und gemahlenem schwarzen Pfeffer.

Dazu Sahnemeerettich.

Und jetzt noch meine lustige Kalligraphie Hausaufgabe.

Den Text mit Bleistift vor geschrieben und mit Öl-Pastelfarben nachgemalt.

Keine Sorge, ich glaub schon das ich in dem Kurs was lerne !

Na dann für alle Narren schöne Fasnet und ein tolles buntes Wochenende.

♥lichst eure Andrea.

Fastan brechen, leckere Rezeptideen und Einblick in die Ambiente

 Halli Hallo Hallöchen könnte der Tag heute schöner sein ?  

Nein, 

denn die Sonne scheint, ich hab mein freien Tag und ich esse wieder.

Fastenbrechen war gestern, allerdings erst am frühen Nachmittag.

Morgen´s hab ich noch überlegt ob oder ob nicht und im Büro hab ich dann den Entschluß gefasst nach 11 Tagen das Fasten zu brechen.

Es gab aber keinen Apfel wie sonst immer, sondern mal eine halbe Mango.

Geschmackserlebnis PUR !

Die andere Hälfte gab es dann am Abend.

Zum Frühstück heute hab ich mir einen Apfel gewürfelt und mit ein paar Tropfen Wasser gedünstet, aber nur die Hälfte gegessen.

Aber um 13 Uhr hab ich mir ein lecker Knäckebrot gemacht.

Und das Auge ist natürlich mit, drum hab ich es mir extra schön angerichtet.

Etwas Frühlingsquark auf das Knäckebrot streichen, mit Cocktailtomaten belegen und aus der Salatgurke Herzen ausstechen. Mit Kresse garnieren und genießen !

 Vom Fasten geht´s jetzt gleich zu leckeren Gerichte.

Letzte Woche habe ich mir diese tolle Zeitschrift gekauft, wenn ihr sie bei eurem Zeitschriftenhändler entdeckt nehmt sie mit, es lohnt sich.

Nee ich hab ja auch noch nicht´s drauß gekocht, aber spätestens nächste Woche mach ich mal was davon.

 So jetzt läuft euch auch das Wasser im Mund zusammen, hab ich´s mir doch gedacht !

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Und vom essen geht´s jetzt weiter zum Kataloge blättern, denn ich wollte euch mal noch zeigen was mir auf der Ambiente besonder´s gefallen hat.

Arte Pura wird in Italien in Modena produziert und ist eine Firma die wunderschönen Shabbychick hat.

Von Stoffen, über Kleidung, Schränke, Kerzen und vieles mehr, einfach zauberhaft !

 EICHHOLTZ

eine Firma aus den Niederlanden

mit Showroom in Amsterdam

Stilvolles Interior und geniale Lichtquellen

 Und vom großen eindrucksvollen Buch direkt in mein kleines Heim.

Ich hab nur etwas umdekoriert, die Blümchen blühen herlich, aber eine lässt noch immer auf sich warten...

das Kornblümchen ist noch zu.

Ein altes Fenster und noch ein Frühlingskissen ist dazu gekommen und die schöne Etagerie durfte auch mal wieder in´s Bild.

Der Frühling kann nicht mehr weit weg sein. Die Temperaturen klettern ja schon mächtig hoch.

Mit Fasnacht hab ich dieses Jahr nix am Hut, aber für alle die NÄRRISCH sind wünsche ich frohes treiben.

Ihr seid gut, ihr habt durchgehalten bis zum Schluß !

Habt es fein, ♥lich liebe grüße eure Andrea.

Frühlings-Gemüsespaghetti und Vitamin B12

So da isser wieder ... Vitamin B12 ist zurück.

Viele von euch haben mir die Daumen gedrückt und mir Mut gemacht !

Total aufgeregt war ich am Mittwoch beim Arzt, hab die halbe Nacht nicht geschlafen,

aber dann ein gutes Ergebniss bekommen.

Um diesen Wert brauch ich mir für´s nächste halbe Jahr keine Gedanken zu machen, dann wird er nochmal getestet.

Er sollte sich eigentlich 700 Tage halten, aber das kann natürlich  bei jedem wieder anderst sein.

Ob die zu großen und zu fetten Blutkörperchen jetzt auch wieder kleiner sind muß ich noch abwarten, dafür musste ich nochmal seperat Blut lassen. Das ist halt genauso wichtig, da dieses ja auch zu einer Anämie und anderen schlimmen Beschwerden führen kann !Das werde ich nächste Woche Dienstag erfahren.

Alle die meinen B12 Post gelesen haben fanden es sehr interressant .

Ich habe auch viele Mails mit Infos bekommen oder in Betracht ziehen von anderen Ursachen und Behandlungen.

Dafür möchte ich mich auch bedanken.

Mein Anliegen das hier in der Bloggerwelt öffentlich zu machen sollte nicht dazu dienen das mich jemand bemitleidet oder ich im Mittelpunkt stehen wollte.

Ich wollte und möchte informieren, da viele nicht wissen das dieses Vitamin sehr wichtig ist und es für jeden machbar ist diesen untersuchen zu lassen, fall´s man vielleicht Symptome bei sich feststellt die etwas damit zu tun haben könnten.

Mir geht es jetzt sehr gut und ich hoffe das es lange Zeit so bleibt.

Und deshalb gibt es heute ein paar Gemüsespaghetti die ich mindestens einmal wöchentlich essen könnte mit vielen Vitaminen, aber nicht dem B12 !

Vegetarier und Veganer sind häufig vom Mangel betroffen !!!

Zum zubereiten braucht ihr :

Spaghetti

Biozitrone, davon den Saft und Abrieb

lecker saftige Karotten

Zucchini

frisches in Streifen geschnittenes Basilikum

Knoblauchzehe,frischer Rosmarien und Thymian sehr fein gehackt

Limonen-Olivenöl ( vom Fass ) oder anderes Zitronenöl

Die Mengen kann jeder für sich nach seinem eigenen Gusto selbst bestimmen.

Manchmal mach ich auch frische Pilze oder Garnelen mit dazu !

 Die Karotten werden mit dem Sparschäler in feine Streifen geschnitten, das kann man auch mit der Zucchini machen, aber ich schneide die Zucchini lieber nicht ganz so fein, da sie noch etwas Biss haben sollte.

Etwas Öl in die Pfanne geben und die Karotten und Zucchini darin andünsten, aber sie sollen keine braune Farbe bekommen, das sieht hinterher nicht schön aus.

Also nur auf sanfter Hitze !

 Und dann die Knoblauch und Kräutermischung, Zitronenabrieb und etwas Zitronensaft dazu geben.

Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Die Spaghetti mit etwas Kochwasser hinein geben und zum Schluß das frisch geschnittene Basilikum darunter heben.

 Beim servieren mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und noch mal einen guten Schuß leckeres Zitronenöl darüber geben !

 

Lasst es euch schmecken !

Ich wünsch euch einen herlichen Sonntag, 

ich werde meinen bis Montag in Frankfurt auf der Ambiente-Messe verbringen.

Habt es fein ♥ lich liebe Grüße eure Andrea.

Vitamin B 12 Mangel

Ihr seit so toll, eure lieben Kommentare zum neuen Schlafzimmer haben mich so sehr gefreut.

Ich war selbst überrascht das ich das so schnell durchgezogen habe.

Mit dem Schrifttatoo wird es noch ein bissel dauern, ich kann mich gar nicht entscheiden, es gibt so viel verschiedene Sachen und ich muß mich da erst noch durch arbeiten.

Somit gibt es heute auch keinen Post über Deko, Einrichtung oder anderes Schönes.

Ihr habt es im Posttitel schon gelesen, es geht um das Vitamin B12.

Letzte Jahr war ein Sch....ß Jahr.
Und deshalb wollte ich mal schreiben das nicht immer alles " FRIEDE - FREUDE - EIERKUCHEN " ist !!!

Also ich werde ja erst dieses Jahr im April 45 Jahre, aber 1 Jahr hin oder her !

Im Leben gibt es Höhen Und Tiefen, das hat jeder schon mal erlebt.
Wenn es aber mal schwierig wird ist es aber gar nicht so einfach darüber zu reden.
Selber denkt man sich erstmal ist doch alles nicht so schlimm.
Doch wenn man wirklich in ein tiefes schwarzes Loch fällt und man das Gefühl hat alles bricht zusammen, dann bekommt man Angst !

Ja so war es und es wahr schon ein Höllentrip.

Angefangen irgendwann im März letzten Jahres mit dem Gefühl das ich ständig Gefühlsschwankungen hatte.
Schlafstörungen und Gelenkschmerzen und irgendwann auch noch ständiges Weinen, einfach aus heiterem , ne, eher getrübtem Himmel kamen dazu. Und noch tausend andere Sachen, aber das würde hier den Rahmen sprengen und das möcht ich euch auch ersparen.
Was war denn los ?
Ich hatte Angst alles zu verlieren, keiner versteht mich.
Im Juni war ich beim Arzt zur regelmäßigen Vorsorgeuntersuchung mit Blutabnahme.
Nach ein paar Tagen sagte mir mein Arzt das ich  viel zu große rote Blutkörperchen habe.
Das kann zu einer   Blutanämie   führen.
Ich hab nochmal Blut abgegeben und mein Arzt ( zum Glück hab ich einen sehr guten Arzt ) untersuchte das Blut auf Vitamin B12.
Es gibt wohl nicht viele Ärzte die das in ihrer Praxis so handhaben.
Oft muß man sie direkt darauf ansprechen und die Laboruntersuchung selber tragen.
Aber woher soll man das denn wissen.
Oder wisst ihr wie euer derzeitiger B12 Wert aussieht.
Seid ihr schon drauf gekommen diesen untersuchen zu lassen ?
Ich rate jedem dazu, denn ein B12 Mangel kann für viele Krankheiten Auslöser sein.
Genau nachlesen könnt ihr z.B. hier
http://ein-langes-leben.de/index.php?option=com_content&task=view&id=47&Itemid=36

Mein Wert war also im Keller, ich hatte kein Vitamin B12.
Was nun ?
Ich hab drei Monate lang jeden Tag eine Tablette genommen und dann musste ich wieder zur Blutabnahme.
Keine Aufnahme von B12 war das Ergebnis.
Ich kann es also nicht oral zu mir nehem, es liegt wohl am fehlenden  Instrinsingfaktor  der im Magen vorhanden sein muß um B12 zu verwerten. Mein Arzt hat mir Injektionen verschrieben.
Die ersten zwei Wochen je zwei Injektionen, dann einmal wöchentlich eine.
2o injektionen hab ich mit bekommen und in zwei Wochen muß ich wieder zum Blut abnehmen.
Mittlerweile geht es mir wieder gut. Durch mein vieles Arbeiten in der Werkstatt hatte ich auch viel Ablenkung und hab dann auch nicht die Zeit gehabt mich hängen zu lassen.
In meinem Umfeld hat das eigentlich nur mit bekommen wem ich es direkt erzählt habe.
Ich glaube nicht das andere das bei mir gemerkt haben das etwas nicht stimmt !

Muß aber auch nicht heißen das meine Beschwerden davon kamen, aber es sind viele Übereinstimmungen mit den   Symptomen   von fehlendem B12 da gewesen.
Drückt mir die Daumen das es angeschlagen hat !
Hat es das nicht, kann es sein das der Wirkstoff zu schwach ist, da gibt es wohl zwei verschiedene.
Zum einen den Cyanobalamin den ich bekommen habe und noch einen stärkeren den Hydroxycobalamin.
Vielleicht muß ich dann noch mal spritzen. Vielleicht muß ich auch mein Leben lang spritzen,
aber wenn´s mir dann gut geht ist es ok.
Denn ein Mangel an Vitamin B12 kann auch zur Demenzerkrankung führen,
 meine Schwiegermutter ist seit einigen Jahren Demenzkrank und es ist schrecklich !


Ich hoffe ich hab euch damit nicht gelangweilt ! Ich wollte nur mal darauf aufmerksam machen, denn viele wissen gar nicht das dieses Vitamin so wichtig ist.
Und ich würde mich freuen Informationen und Feedbacks zu bekommen fall´s jemand von euch auch davon betroffen ist und Erfahrung damit hat.

Danke an alle die bis zum Schluß gelesen haben und die es interresiert hat.

♥lich liebe Grüße eure Andrea.
Danke an meine Freundinnen Katrin und Rosi die mir auch geholfen haben da wieder ein Stück weit raus zu finden ♥♥♥.

White Easter

 Wird´s jetzt Frühling ?
Nee , sicher noch nicht .

Aber ich bin guter Hoffnung das die Temperaturen steigen, 

die Sonne lacht und der Himmel in frischem blau erstrahlt.

Bald ist das Frühlingserwachen in der LiebeArtWerkstatt.

Macht euch bereit. Den Termin werde ich in kürze bekannt geben. 

Ich drück euch alle . 

Vielen Dank für eure lieben Worte !

♥lich liebe Grüße eure Andrea .

Glücklich bin ich

Einen wunderschönen guten Morgen wünsch ich euch allen.

Meine Fastenzeit ist zu ende. 

Vielen Dank für eure Glückwünsche zur Genesung.

 Ich bin sehr froh das diese schlimme, depremierende Zeit vorbei ist. 

Einige haben mir mails zum Gesundheitspost geschrieben.           

Ich bin froh das ich das hier mal angesprochen habe.

Es gibt doch ein paar da draußen denen es ähnlich geht und die jetzt vielleicht die richtigen Ansprechpartner finden. 

Nein, mir war es auch nicht zu persöhnlich davon zu berichten, gibt es doch so viele die mit ähnlichen Symptomen zu kämpfen haben, bei denen es vielleicht noch lange nicht so schlimm ist, aber jetzt vielleicht auch rechtzeitiger reagieren können.

 Schön das ihr da seid. 

Bleibt alle gesund und freut euch an dem was ihr habt und was ihr seid. 

♥lich liebe Grüße eure Andrea.

Ich hab sehr viel zu tun, bin gerade in der Frühlings und Ostervorbereitung.

Bald gibt´s davon paar Bildchen.

Es wird auch bald der der Termin für das Frühlings-Event bekannt gegeben .